Ralle la cáscara de 2 limones y ponga en un plato llano con el orégano picado y la albahaca.
Lavas los filetes de salmón y séquelos bien. Luego coloque en el plato con la ralladura de limón, orégano y albahaca.
Frote ligeramente los filetes con la mezcla de ambos lados. Cubra los filetes con aceite de oliva. Precaliente un sartén y cocine los filetes de salmón por 5 minutos de cada lado.
Sirva el filete de salmón con la albahaca, el orégano y algunas rodajas de limón. Sazonar con sal y pimienta al gusto.