Salmón a las hierbas
Ingredientes
  • 4 limones
  • 6 Filetes de salmón
  • 4 cucharadas de albahaca picada
  • 4 cucharadas de orégano fresco, picado
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta recién molida, al gusto
Instrucciones
  1. Ralle la cáscara de 2 limones y ponga en un plato llano con el orégano picado y la albahaca.
  2. Lavas los filetes de salmón y séquelos bien. Luego coloque en el plato con la ralladura de limón, orégano y albahaca.
  3. Frote ligeramente los filetes con la mezcla de ambos lados. Cubra los filetes con aceite de oliva. Precaliente un sartén y cocine los filetes de salmón por 5 minutos de cada lado.
  4. Sirva el filete de salmón con la albahaca, el orégano y algunas rodajas de limón. Sazonar con sal y pimienta al gusto.